月に何度か煮込み料理をするんです。

先日、初トライした「カレー」は
ヨーグルトの酸味が強すぎてあまり美味しくなかった。(^-^;
と言うか、その味が正解なのか不正解なのか
よく分からないんです。（苦笑）

本日は、姉直伝の「鶏のパプリカ煮」を久しぶりに作っています。v(^^)v
こちらは、職場の同僚さんにも好評なので
結構いいですよ！！

あと、先日「はなまるマーケット」で冷凍料理で紹介されていた
「鶏とトマトの煮込み」。
これも簡単なのに美味しかったです。
煮詰めすぎちゃったので少々しょっぱかったんですが、
生クリームで味を調えたり、パスタと和えたりすると
なかなかいけます。

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相変わらずの「鶏肉好き」ですわ…(^-^;